МенюПольза маринованного имбиря для похудения
Содержание:
Имбирь относится к низкокалорийным продуктам. Именно поэтому его часто используют в различных диетах. Причем употреблять его можно и в свежем, и в маринованном виде. Популярная пряность содержит совсем немного белков и углеводов, зато является ценным источником витаминов и минералов. Сегодня мы расскажем о пользе маринованного имбиря для похудения.
Чем полезен маринованный имбирь
Маринованный имбирь очень востребован у людей, следящих за фигурой, т.к. его энергетическая ценность составляет всего 15 ккал (на 100 г). А жиров и белков при этом 0,3 и 0,2 г соответственно. Количество углеводов – 12,5 г.
Зато активных компонентов в маринованном корне очень много. Имбирь богат витаминами А, С и В. Проводившиеся несколько лет назад исследования показали, что пряность содержит большое количество различных антиоксидантных веществ (несколько десятков). В их числе – важнейший компонент гингерол. Именно поэтому имбирь играет огромную роль в поддержании иммунитета и помогает организму сопротивляться многим болезням.
Следующий важный момент – минеральный состав маринованного корня. В имбире присутствует целый комплекс необходимых человеку элементов. Это и цинк, и магний, и калий, и фосфор, и многое другое.
А вот соли в маринованном продукте сравнительно немного, всего 100 мг на ложку. Поэтому специалисты советуют приправлять им пищу, вместо майонеза и других соусов. Для сравнения приведем такие цифры: порция соевого соуса содержит примерно половину суточной дозы соли, а порция имбиря – не более 7%. Чрезмерное употребление соли повышает вероятность гипертонии и остеопороза. Так что польза маринованного имбиря очевидна.
Еще одна причина почаще кушать маринованный имбирь – его способность очищать организм от ненужных веществ. Пряный корень выводит из организма шлаки и токсичные соединения. Также он обладает выраженным бактерицидным действием и приводит в норму флору пищеварительного тракта. А многие эффективные диеты, как известно, начинаются именно с очищения.
К тому же все диеты связаны с жесткими ограничениями в питании. В результате организм не получает достаточного количества минералов и витаминов. Поэтому многие во время похудения принимают специальные витаминные комплексы. Маринованный имбирь помогает избежать приема искусственных добавок – ведь в нем очень много ценных веществ.
Особенности употребления имбиря во время диеты
Диета, основная на имбире, невозможна. Делать его основным продуктом питания ни в коем случае нельзя, т.к. это всего лишь приправа. Имбирь используют в качестве пикантного и очень полезного дополнения к другим пищевым продуктам. Так, по мнению диетологов, он отлично сочетается с жирной рыбой, сжигая лишние калории.
Маринованный имбирь тонко подчеркивает вкус самых разных блюд – и сырых, и вареных, и печеных. Его приятная кислинка сделает необычной даже самую простую пищу. Смело добавляйте его к рису, отварному мясу, делайте компонентом различных салатов. А вместо уксуса вы можете использовать сок маринованного корня. Он придаст блюдам пряные восточные нотки и обогатит их полезными компонентами.
Если вы решили ввести в свой рацион эту полезную пряность, помните о самом важном правиле – имбирь нужно кушать регулярно. Только тогда вы ощутите его благотворное влияние на организм. Обмен веществ ускорится, и жировые отложения начнут сгорать. При этом злоупотреблять пряным продуктом не стоит. Вполне достаточно съедать по 50-60 г в сутки.
Здоровое естественное похудение не возможно без очистки кишечника от шлаков. Именно поэтому огромной популярностью в диетическом питании пользуются салаты-щетки. Эти легкие блюда включают большое количество натуральных волокон и клетчатки, что очень полезно для пищеварения. Одним из самых востребованных ингредиентов в таких салатах является имбирь.
Простой рецепт
Предлагаем попробовать вкусный и полезный салат из маринованного корня и капусты. Оба продукта нарезают, добавляют немного зелени и растительного масла. Получается вкусное низкокалорийное блюдо с высоким содержанием полезных веществ.
Классикой жанра является японская кухня, в которой маринованный имбирь всегда подают к суши и роллам – вкусно, питательно и очень полезно.
С курицей
Еще один отличный вариант – салат с отварной курятиной. Он надолго обеспечивает чувство насыщения и при этом считается одним из самых диетических блюд. Для приготовления вкусного салата понадобятся такие продукты:
- Грудка отварная.
- Зелень.
- Маринованный имбирь.
- Маринованный лук.
- Масло растительное.
Продукты нарезают и соединяют в произвольном соотношении. Затем добавляют немного масла и перемешивают. Салат обладает отличными вкусовыми качествами и в холодном, и в теплом виде. Он идеально подходит для низкокалорийных диет, потому что вполне может заменить полноценный обед из нескольких блюд.
Отзывы женщин, которые использовали маринованный имбирь для похудения, неоднозначны. Одни утверждают, что им удавалась с его помощью сбрасывать до 4-5 кг за месяц. Другие говорят о более скромных результатах. А некоторые разочарованы полностью – им вообще не удалось похудеть.
Но дело здесь кончено не только в имбире. Полученные результаты зависят от образа жизни в целом. Для успешной борьбы с лишними килограммами нужно полностью пересмотреть рацион. Избегайте жирных и копченых продуктов, избавьтесь от привычки перекусывать сладостями, полностью забудьте о фастфуде. И, конечно же, всегда находите время для физических нагрузок. Без спорта построить красивую фигуру невозможно.
Ограничения в применении
Маринованный корень очень полезен для организма, но, как и любой другой продукт, он имеет свои противопоказания. Отказаться от приправы необходимо в таких случаях:
- Беременность.
- Лактация.
- Склонность к аллергии.
- Проблемы с пищеварительными органами.
- Лечение лекарствами, которые разжижают кровь.
Как видите, противопоказаний у пряного корня совсем немного. Во всех остальных случаях его можно без опасений вводить в рацион. Но если вы не уверены в отсутствии аллергии, начинать лучше с маленьких доз.
Итак, имбирь – это очень полезная пряность, которая удачно сочетается со многими продуктами. Поэтому не стоит бояться экспериментов. Смело включайте маринованный корень в состав различных рецептов. Придумывайте необычные салаты, делайте оригинальные напитки и худейте без вреда для здоровья.
