Семена чиа – помощники в борьбе с избыточным весом

Содержание:

• Состав, польза и вред семян чиа
• Где купить семена чиа?
• Как употреблять семена чиа?
• Рецепты с семенами чиа
• Противопоказания

Благодаря полезным свойствам, зерна чиа приобрели популярность еще за 3,5 тысячелетия до н. э. Люди использовали их для еды и изготавливали из них лекарства. Сейчас этот полезный продукт тоже имеет большую известность. Используя семена чиа ежедневно, можно намного улучшить состояние организма. Они способствуют укреплению здоровья, поддерживанию идеального веса и общему омоложению.

Состав и польза зерен чиа

Семена являются вместилищем элементов Омега-3 и Омега-6, снижающих уровень холестерина и способствующих устранению болевых ощущений при болезнях суставов.

В составе семян чиа присутствует рекордное число антиоксидантов, гораздо больше, чем в голубике и чернике. Антиоксиданты являются основными союзниками в борьбе с раком и старостью.

Семена чиа — это замечательный источник растительного белка, калия и кальция. В семенах чиа содержание кальция в 5 раз выше, чем в молоке, и вдвое больше белка. Количество калия в 2 раза превышает наличие этого элемента в бананах. Помимо этого, энергетическая ценность семян намного ниже, чем в приведенных продуктах.

Применение в пищу семян чиа очень полезно для людей с сахарным диабетом и гипертонией. При систематическом употреблении они существенно уменьшают уровень сахара и артериальное давление. Повышается кровообращение, понижается риск возникновения тромбов.

Зерна чиа для похудения

Кроме всего вышеперечисленного, семена способствуют похудению. Чиа улучшают пищеварительный процесс и нормализуют обмен веществ. Они вбирают в себя жидкость и набухают. В результате уменьшается аппетит и возникает ощущение сытости даже при малом количестве скушанных калорий.

Вдобавок организм получает нужные белки, витамины, Омега кислоты и микроэлементы. Очевидно, что зерна чиа являются находкой для каждого человека, который желает сохранить здоровье, красоту и молодость. Их употребление полезно всем: здоровым и больным, полным и стройным.

Этот отменный продукт способствует решению многих проблем. Семена чиа помогут не только похудеть, но и обогатят рацион полезными элементами, что немаловажно при диетах.

Но необходимо помнить, что семена — это высококалорийный продукт, и злоупотребление ими не спасет от избыточного веса, а наоборот, прибавит несколько килограммов и сантиметров. Поэтому их нужно грамотно употреблять.

Чтобы вес вновь не вернулся, следует правильно питаться, поэтому мы предлагаем вам вариант фитнес меню на неделю, а также варианты правильных завтраков и ужинов https://www.stroini-e.ru/vse_o_poxudenii/pravilnoe-pitanie-na-zavtrak-i-uzhin.html

Стоит ли пробовать периодическое голодание, чтобы похудеть читайте здесь.

Где приобрести семена чиа?

В типичных магазинах и аптеках семена чиа не продаются. Существует один возможный и подходящий вариант приобретения – интернет-магазины. Рекомендуется покупать семена в крупных торговых представительствах, имеющих хорошую репутацию, чтобы вместо семян чиа не приобрести семена каких-нибудь обыкновенных цветов.

Как использовать семена чиа

Существует несколько вариантов правильного употребления семян чиа:

• сырыми;
• добавляя в приготовленную пищу;
• растолченными до состояния муки;
• масло из семян.

Семена Чиа, как правило, замачивают перед употреблением в воде или другой жидкости приблизительно на 10 минут, а по возможности и на ночь. Затем употребляют перед едой на протяжении 6 недель. Можно есть семена не замачивая, но непременно запивать жидкостью.

Семена чиа в пакетиках необходимо заваривать как чай и принимать трижды в день, не добавляя сахар.

Для предоставления организму нужных микроэлементов необходимо каждый день употреблять 25 г семян или примерно 1 г масла. Преимущество семян состоит в нейтральном вкусе, их можно добавлять во все блюда: йогурт, выпечку, кефир, молоко и супы.

Полезнее не подвергать зерна чиа тепловой обработке, а употреблять в натуральном виде.

Употребление чиа поможет разнообразить собственный унылый рацион превосходными десертами, что добавит жизнерадостности и настроения, а диетическое питание перестанет быть трудным испытанием.

Рецепты с чиа

Смузи с чиа зернами.

Необходимо измельчить 2 ч. л. зерен и четверть стакана геркулеса. Добавить 1 ст. молока, по четверти стакана сока апельсина и обезжиренного йогурта, положить по полстакана порезанных бананов и клубники. Для улучшения вкуса положите чуть-чуть ванили и меда. Массу взбить блендером и поставить охлаждаться на 4 часа.

Далее смузи нужно разлить по порционным баночкам. В холодильнике он останется свежим 24 часа, но его можно и замораживать. При готовке можно менять фрукты и ягоды, использовать сухофрукты и прочие наполнители.

Салат с чиа.

Нарезать кубиками авокадо, 2 среза имбиря, 2 шт. киви, 1 пучок шпината. Выдавить сок из лимона. Перемешать компоненты, полить гелем чиа (для его получения семена надо настоять в воде 30 минут).

Чечевичный суп с чиа.

В 1 л бульона добавить 1 шт. нарезанного картофеля, 200 гр. заблаговременно замоченной чечевицы, кайенский перец, куркуму, посолить. Когда сварится чечевица, положить щепотку кориандра и имбиря, 2 ст. л. оливкового масла, 1 стакан чиа геля, выдавить 3 зубка чеснока и сок лимона. Готовить еще 15 минут.

Противопоказания

Зерна чиа – это экологически безвредный продукт, который оздоравливает организм, но все же:

• Людям с аллергией на горчичное или кунжутное семя нужно при употреблении быть осмотрительными.
• Необходима консультация врача, если употребляются препараты, которые понижают давление или разжижают кровь.
• Тем, кто страдает метеоризмом, нужно уменьшить обычную дозировку. Ввиду большого содержания клетчатки, возможно образование газов в кишечнике.
• При запорах необходимо обязательно употреблять семена с большим количеством жидкости.

Употребляя зерна чиа можно повысить жизненный тонус и обрести изящную и привлекательную фигуру.