Вкусные овощные салаты для похудения

Вы, наверное, не раз слышали о полезных свойствах овощей, а также об их роли в правильном усваивании пищи и выведении различных неприятных накоплений из организма. «Нейтрализовать» тяжелую пищу, которую мы часто употребляем в различных фаст-фудах, можно, включив в свой ежедневный рацион овощи и фрукты. Они могут насытить наш организм полезными микроэлементами и способствовать снизить вес. А это особенно актуально в период летнего отпуска. Суть такой диеты в том, что в течение одного дня можно съедать приблизительно 1,5 кг овощей.

Продукты могут быть разными, а энергетическая ценность должна равняться около 1100 ккал. В этот период необходимо отказаться от сладких, мучных, мясных и жирных продуктов. Идеальная и рекомендуемая схема — употребление пищи пять раз в день малыми порциями.

Овощные салаты для похудения готовятся очень просто. Они заправляются либо маслом, либо лимонным соком. В данной статье предоставляются рецепты, по которым сможет приготовить любая хозяйка.

Итак, овощные салаты для похудения: лучшие рецепты

• Рецепт №1

Возьмите 3-4 головки консервированного или свежего артишока, приготовьте заранее овощной бульон и заправьте 1-2 столовыми ложками. Также можно добавить зелень по вкусу и немного лимонного сока. Готовят его в блендере до состояния пюре. Артишок является отменным «жиросжигателем».

• Рецепт №2

Для этого вам потребуются томаты, огурцы, сладкие желтые перцы, петрушка, базилик, укроп. Нарежьте все овощи кольцами или кубиками и выложите их красиво на блюдо, заправьте лимонным соком, смешанным с двумя столовыми ложками воды. Можно добавить щепотку заменителя сахара (это необходимо для лучшего эффекта похудения) и соли по вкусу.

• Рецепт №3

Для приготовления нам понадобится 1 пучок салата, 1 пучок редиски, 1 свежий огурец, 1 авокадо, 2 помидора, зелень и специи. Для заправки – оливковое масло. Все овощи нарезаем мелко кубиками, добавляем специи и масло.

• Рецепт №4

Возьмите два корня сельдерея и два сладких зеленых перца, нарежьте соломкой. Два красных сладких перца нарежьте полукольцами, два яблока – кубиками. Все тщательно перемешайте и заправьте нежирной сметаной, затем можно добавить соль по вкусу и черный перец.

• Рецепт№ 5

Необходимо взять 1 стакан фасоли, 2 соленых огурца, 1 головку репчатого лука, 1 яблоко. Фасоль нужно отварить, салат заправляется 3 столовыми ложками маложирной сметаны или растительного масла, добавляется зелень и соль по вкусу.

Для всех, кто хочет похудеть на овощах, но не обладает при этом силой воли, можно предложить попробовать провести разгрузочный овощной день. Если целый день употреблять только овощи, то это поспособствует и похудению и положительно скажется на самом здоровье.

Внедряя в свой ежедневный рацион свежие овощи, зелень, овощные супы и салаты, закуски и отварчики, вы сможете оценить всю прелесть здорового питания! Овощные салаты для похудения подлечат ваши сосуды, пищеварительную систему, помогут избавиться от атеросклероза, а также весьма эффективно скорректируют вес и улучшат общее состояния вашего организма.