Пара слов о карри для похудения

Специи и приправы, как доказали научные исследования, могут помочь справиться с аппетитом. Это особенно важно для тех, кто желает избавиться от лишнего веса. Однако существует среди них и такие, которые способны предотвратить набор лишних килограммов.

Речь идет о карри – излюбленной смеси различных специй, которая широко используется в восточной кухне и в которой ключевым ингредиентом является куркума. Благодаря содержанию куркумина она препятствует росту жировых клеток и жировой ткани. В итоге блюда, приготовленные с использованием карри, вызывают меньший набор веса, чем аналогичные блюда, но без этой приправы.

Такой вывод подтвердил эксперимент, проведенный на лабораторных мышах. В течение 3 месяцев они получали высококалорийную пищу, но при этом одна группа мышей получала в качестве добавки карри, а другая – нет. В конце эксперимента оказалось, что те мыши, в рацион которых входила специя, весили меньше остальных.

Однако и остальные специи, входящие в состав карри (кориандр, кардамон, красный и черный перец, имбирь), оказывают на организм положительное действие, в частности, на сердечнососудистую систему, иммунитет и обмен веществ, а куркума к тому же предотвращает образование вредного холестерина. Поэтому карри для похудения поможет всем, кто озабочен состоянием не только своей фигуры, но и своего здоровья.