Вкусная диета на черносливе

Чернослив – это сушеная слива с приятным кисло-сладким вкусом, включающим оригинальную копченую нотку. Однако чернослив ценился во все века не только благодаря своим превосходным вкусовым качествам – он является для организма поставщиком незаменимых витаминов и микроэлементов.

В диетологии чернослив используется не только как эффективное средство для похудения, но и как лекарство. Так, он улучшает обмен веществ и работу желудочно-кишечного тракта, без чего невозможно похудеть. Кроме того, чернослив превосходно нормализует давление.

Хотя у чернослива довольно высокая калорийность (около 230 ккал), это не мешает использовать его в диете для похудения. Достаточно съесть несколько сушеных черносливин, чтобы возникло ощущение сытости, а организм получил необходимые ему витамины А, С, РР, а также витамины группы В. В черносливе очень много калия, необходимого для укрепления сердечной мышцы и сосудов (864 мг на 100 г продукта). Чернослив содержит также фосфор, кальций, натрий, железо, магний и пищевые волокна, нормализующие деятельность кишечника.

Однако, чтобы чернослив сохранил все свои полезные свойства, он должен быть правильно высушен. Как это определить? У «правильного» чернослива должна быть темная окраска без блеска и вкус без горечи.

Если у чернослива блестящая кожица, значит, его после сушки обработали глицерином для придания товарного вида, а коричневая окраска свидетельствует о том, что его обработали кипятком и тем самым лишили большей части полезных элементов.

Предлагаем вам диету с черносливом, рассчитанную на четыре дня

Первый день

• На завтрак: 1 отварное яйцо, 1 небольшой грейпфрут, натуральный кофе без сахара, 1-2 шт. чернослива.
• На обед: постный борщ (лучше без картофеля) с кусочком отрубного хлеба, 2 грецкие ореха, 8 шт. чернослива, чай без сахара.
• На ужин: рыба (запеченная в фольге либо поджаренная в небольшом количестве растительного масла), 1 отварное яйцо, 1 средний апельсин, чай без сахара.

Второй день

• На завтрак: 30 г твердого нежирного несоленого сыра, 2 шт. чернослива, натуральный кофе без сахара.
• На обед: кислые щи (лучше без картофеля) с кусочком отрубного хлеба, 70 г отварной говядины, 4 шт. миндаля, чай без сахара.
• На ужин: салат из свежих овощей, 4 шт. чернослива, чай без сахара.

Третий день

• На завтрак: тост с 1 ломтиком нежирной ветчины и 1 кусочком сыра, 3 шт. чернослив, натуральный кофе без сахара.
• На обед: овощной суп, 70 г отварного картофеля,1 помидор, 2 шт. чернослива, чай без сахара.
• На ужин: 1 диетический хлебец, 5 шт. чернослива, 1 стакан нежирного молока.

Четвертый день

• На завтрак: 100 г кукурузных или овсяных хлопьев с молоком, 4 шт. чернослива, натуральный кофе без сахара.
• На обед: постный борщ (лучше без картофеля), 1 помидор, 1 огурец, 2 шт. чернослива, чай без сахара.
• На ужин: тост с 1 ломтиком нежирной ветчины и 1 кусочком сыра, 6 шт. чернослива, 40 г изюм, чай без сахара.

Такая диета с черносливом обладает сбалансированным составом, а чувство голода успешно подавляет добавление чернослива к каждому приему пищи. Именно в этом заключается преимущество диеты с черносливом по сравнению с другими диетами, когда приходится постоянно бороться с непреходящими муками голода. Как видите, быстро худеть можно вполне комфортно, а результат от такой диеты будет более стабильным.