Красно-зеленая диета – легкий и красивый способ похудеть!

Если вы планируете избавиться от нескольких лишних килограммов, но не можете определиться, как это лучше сделать без ущерба для здоровья и хорошего самочувствия, то диета «Красное и зеленое» — оптимальный выбор. Ведь ее основу составляют продукты, богатые витаминами и минералами, так что авитаминоз вам не грозит. Лучше всего для этой диеты подходит летне-осенний период, так как в эти месяцы проще всего найти все необходимые компоненты для составления грамотного меню.

В чем смысл диеты?

Все очень просто. Данный способ похудения рассчитан на две недели. Все это время на вашей тарелке должна быть только еда зеленого или красного цвета. Это основное требование, которое и нашло отражение в названии диеты.

Так, например, в «зеленую» часть меню войдут капуста, салаты, разнообразная зелень, перец, горошек, кабачки, огурцы и тому подобные продукты. Содержащийся в них хлорофилл укрепляет иммунитет.

А в команду «красных» — помидоры, свекла, перец, редис, яблоки, грейпфруты, ягоды и тому подобные продукты. Они придают энергию, способствуют хорошему настроению и снижению уровня стресса.

Важные правила диеты

Как уже говорилось выше, лучше всего эту диету приурочить к наступлению лета или осени. Если же это невозможно, то подойдет и любое другое время года. Но в этом случае стоит отдавать себе отчет в том, что зимой овощи и фрукты не столь полезны, да и стоят значительно дороже. В теплые же месяцы можно разнообразить свой рацион молодой крапивой или листьями одуванчика.

«Красные» и «зеленые» продукты не обязательно есть в их первозданном виде. Можно готовить из овощей и фруктов разнообразные салаты, питательные рагу или ароматные супы (особенно хороши супы-пюре). В общем, здесь полный простор для вашей фантазии и кулинарных способностей!

Старайтесь съедать ежедневно хотя бы половинку грейпфрута. Это поможет ускорить процесс расщепления жиров.

От любых консервантов стоит отказаться полностью. Под запрет попадают даже замороженные овощные смеси, ягоды и пакетированные соки.

Не следует пить в период диеты кофе, алкогольные напитки и даже минеральную воду с газом. Их следует заменить обычной питьевой водой или напитками в красно-зеленой гамме. Это могут быть свежевыжатые овощные и фруктовые соки, а также зеленый чай, настой шиповника и каркадэ.

Красно-зеленая диета рассчитана всего на неделю. Потом нужно делать перерыв. В случае, если вы обладаете идеальным здоровьем, процесс похудения можно продлить еще на семь дней, но не больше!

На какие результаты следует рассчитывать

За неделю красно-зеленого питания можно похудеть приблизительно на пять килограммов. За две недели эта цифра составит 7-8 килограммов. Но потеря веса – это далеко не единственное преимущество диеты! Есть и другие плюсы:

• мощное очищение организма от накопившихся в нем шлаков и токсинов. За счет этого нормализуется работа желудочно-кишечного тракта, улучшается цвет лица и общее состояние кожи;
• улучшается сон;
• нормализуется гормональный фон;
• укрепляются защитные свойства организма;
• стабилизируется кровеносное давление;
• диета благоприятно сказывается на состоянии суставов;
• замедляются процессы старения.

Как следует питаться?

Красные и зеленые дни можно чередовать. Так вы сделаете свое меню максимально разнообразным, а риск сорваться с диеты сведете к минимуму. Приведем здесь несколько вариантов питания для каждого из «цветов».

Рацион в зеленом цвете

Здесь в вашем распоряжении капуста (обычная, брокколи или брюссельская), сельдерей и свежий лук, фасоль горошек и зеленый перец. Из этого списка можно приготовить массу вкусных и питательных блюд. В первую очередь, это, конечно же, салаты. Помните, что их нельзя заправлять слишком обильно, чтобы не свести на нет всю «диетическую составляющую» кушанья. Столовой ложки растительного масла на тарелку будет вполне достаточно. Салат также можно заправить лимонным соком – он замечательно стимулирует пищеварение. Такой салат хорош для второго завтрака или обеда. Чтобы блюдо не приедалось, старайтесь сочетать овощи и фрукты по-разному.

Первый же завтрак рекомендуется сделать полностью фруктовым. Для утреннего приема пищи подойдут, к примеру, яблоко, киви или небольшая веточка винограда. На обед можно побаловать себя легким супом и стручковой фасолью, приготовленной на пару. Ужин тоже допустимо сделать сытным: капуста, потушенная с кабачками и салат. Если чисто «зеленое» меню кажется вам слишком скудным, то можно ввести в рацион некоторые «красные» продукты.

Красный вариант меню

Завтрак может состоять из салата, в который входят томаты и перец красный. Если вы не против острой еды, то его следует приправить острым красным перцем. Данная специя богата веществами, помогающими ускорить обмен веществ и усилить частоту пульса.

Второй завтрак целесообразно сделать полностью ягодным. Клюкву, малину или черешню можно есть свежими или в виде пюре. Раз в два дня меняйте набор ягод, чтобы их сочетание не успело надоесть, а организм не привыкал к определенным вкусовым ощущениям.

На обед приготовьте овощи на пару и добавьте к этому гарниру небольшой кусочек рыбы (разумеется, это должны быть красные сорта). Если вы любите морепродукты, то рыбу можно заменить креветками. В качестве напитка подойдут свекольный или томатный сок. На десерт – ягоды или фрукты.

Ужин можно сделать таким: тушеные овощи. Или же можно заменить овощи вареной чечевицей. Эта культура поразительно сытная, поэтому чувство голода не возникнет до самого завтрака.

Напоминаем, что все, о чем говорилось выше, является всего лишь примерным меню, а не жесткой догмой. Вполне вероятно, что ваша диета будет состоять совсем из других блюд. Главное, чтобы они были красного или зеленого цвета. А в остальном – никаких ограничений.

Как избавиться от чувства голода во время диеты

Овощи и фрукты обладают одной особенностью: они не способны насытить организм надолго. Что же в этом случае делать?

1. Во-первых, диета предусматривает некоторые «вольности» в наборе блюд. Ежедневно разрешается съесть один из следующих продуктов: сыр (кусочек в 30 граммов), молоко (не более стакана), кусочек хлеба черного, ломтик горького шоколада. Подросткам и людям старше сорока пяти лет следует обогатить свой суточный рацион творогом (100 граммов), чтобы избежать дефицита кальция. Все эти «бонусные» продукты следует употреблять в первой половине дня, то есть на второй завтрак или обед. В эти часы человек особенно нуждается в дополнительном источнике энергии и бодрости.
2. Во-вторых, попробуйте выпить стакан воды. Вполне возможно, что вы перепутали чувства голода и жажды.
3. В-третьих, с приступами повышенного аппетита помогают бороться дыхательные упражнения. Нужно просто сделать 5-7 глубоких вдохов. Дышать следует так, чтобы живот сильно надувался и сдувался.
4. В-четвертых, чувство голода притупляется после ароматической ванны с добавлением розового масла. Естественно, водные процедуры нужно проводить вечером. Это, кстати, поможет и быстрее заснуть.

О противопоказаниях

Таковых для красно-зеленой диеты нет. Но на всякий случай стоит предварительно проконсультироваться со своим лечащим врачом.