Волшебная диета Тима Ферриса

Попытки избавится от лишнего веса и привести себя в форму приводят кого-то в группы по фитнессу, а кого-то в кабинет диетолога. И если со спортивными упражнениями все более-менее ясно, то от количества диет можно растеряться. Проблема еще и в том, что неправильно подобранный режим питания и перечень продуктов может навредить здоровью и создать еще большие проблемы.

Нет никаких гарантий, что диета, предложенная специалистом, поможет избавиться навсегда от надоевших килограммов, и уж тем более нет уверенности в длительности эффекта от ограничения питания. Попросту говоря, в большинстве случаев, когда человек «слезает» с диеты, весь сброшенный с таким трудом вес, возвращается. Вот почему, появившаяся на прилавках и в интернете книга Тима Феррисса об идеальном теле за 4 часа в неделю, вызвала очень много споров и обсуждений. Американец в своей книге подчеркивает, что его диета не имеет противопоказаний, так как построена на потреблении продуктов питания с низким содержанием углеводов. Чтобы выяснить все положительные и отрицательные стороны новой диеты, нужно разобраться в ее принципах и основных моментах.

Основные принципы и правила диеты Тима Ферриса

Каждая диета предполагает создание идеального меню, которое, являясь низкокалорийным по своему составу, в то же время дает организму все необходимые витамины и микроэлементы.

Согласно диете Тима Феррисса, похудение происходит при обращении нашего организма к внутренним энергетическим резервам. Для этого при приеме пищи следует потреблять продукты с низким гликемическим индексом. Также специально разработана таблица этих продуктов, для более простого применения диеты. Внутренние резервы как раз и представлены жировыми складками, то есть лишним весом.

Тем не менее, в этой диете также присутствуют запретные продукты.

Итак, американец разработал 5 правил, которые помогут сбросить лишний вес без особых усилий.

1. 3. Запрет на высококалорийные напитки. Правильное питье – важная составляющая любой диеты. Тим Феррисса настаивает на употреблении чая и кофе без сахара и добавок, а также воды и (на любителя) бокала красного вина. Последнее не обязательно, но в качестве поощрения за усилия вполне подойдет. Лучше, конечно, зеленый чай, однако против черного американец тоже не против. А вот фруктовые соки в силу содержащейся в них фруктозы следует исключить. Кстати, как и молоко, которое также не вписывается в эту диету.
2. 2. Нужно потреблять одни и те же продукты. Диетолог рекомендует выбрать три группы продуктов, содержащихся в списках и использовать только их, готовя различные блюда. Многие посчитают, что тогда рацион будет скучным и однообразным, однако это не так. Допускается менять рецепты блюд и заправки. Оптимальным вариантом считается мексиканская кухня, в которой рис заменен на какой либо овощ. Приятно то, что есть разрешенные продукты можно в любом количестве.
3. 1. Не потреблять «белые» углеводы. Под этим загадочным термином диетологи скрывают такие продукты питания, как сахар и сладости, мучные изделия (только из белой муки), белый рис, кукуруза, картофель и алкоголь. Все эти продукты содержат легкоусваевыемые углеводы, которые откладываются под кожей в виде жировых слоев.
4. 4. Запрет на фрукты. Это очень неожиданно, но фрукты попали в число запрещенных продуктов, как источник сахара в виде фруктозы. И хотя запрет не строгий (допускается раз в неделю), автор диеты настаивает на потреблении преимущественно авокадо и помидоров. Свою позицию Тим Феррисс обосновывает историческим прошлым людей, когда потребление фруктов зимой было невозможно, а между тем население выживало и размножалось.
5. 5. День обжорства раз в неделю. Самое приятное правило, позволяющее не забыть о маленьких радостях жизни. Ограничений здесь нет, а набранные за это время 1-2 кг. быстро исчезнут в процессе диеты.

Способы питания также описаны Тимом Ферриссом исходя из биоритмов человека. Потреблять пищу он рекомендует каждые 4 часа, а начало питания определяется каждым человеком самостоятельно. «Жаворонки» начинают свой пищевой день раньше «сов», да и у работающих людей ритм жизни отличается. Если покушать дома не получается, то можно пищу брать с собой в офис, либо перекусывать овощами или нежирным мясом в кафе. Главное в этой диете – не пренебрегать правилами.

Несмотря на кажущуюся сложность, диета не будет сильным ударом по кошельку, поскольку для любой местности характерны продукты, имеющие низкий гликемический индекс. Кроме того, это, несомненно, дешевле прохождения медицинских курсов похудения или приема различного рода таблеток и БАДов. Тем более что результат от использования последних, весьма спорный. Кроме достижения нормального веса, использования такого здорового питания определенно позволит избежать множества проблем с желудочно-кишечным трактом, которые так распространены в современном мире.

В конце своей книги автор делится опытом людей, испробовавших на себе эту диету и получивших положительные результаты. Также он дает рекомендации, которые помогут соблюдать правила питания. Так, Тим Феррисс советует готовить одно и то же блюдо постоянно, изменяя только заправки и гарниры. Кроме того, при покупке нужно быть уверенными в качестве продуктов, а еще лучше использовать овощи, выращенные на собственном огороде. При выборе последних, кстати, не стоит увлекаться экзотикой, организму будет легче воспринимать еду, созданную из овощей, произрастающих в зоне проживания.

Автор придерживается мнения, что ни одна диета не принесет стопроцентный результат, если забыть про физическую активность. Поэтому заниматься спортом нужно обязательно, да и процесс потери лишних килограмм пойдет быстрее.

Сила воли присутствует не у каждого человека, поэтому чтобы переход на новый образ питания прошел быстро и без проблем, диетолог советует производить постепенно замену завтраков, обедов и ужинов на нужные продукты.

И напоследок, эта диета не имеет сроков использования и курсов приема. Она может начинаться в любой момент и заканчивается по желанию или по достижению поставленного результата. Ну а может из диеты превратится в стиль жизни и питания.