Диета на активированном угле

802 views

В интернете диета на активированном угле появилась около 5 лет назад. Тогда «всплыли» первые статьи про то, что угодь-де блокирует жир и худеть с ним легко и приятно. Сопровождалось все это схемой питья угля по дням и пожеланиями легкого снижения веса. Странно, что же тогда весь остальной мир мучается с этими рационами питания и физическими активностями, раз такой чудесный «ликвидатор жира» можно приобрести в любой аптеке за 2 копейки? Как и большинство подобных средств, активированный уголь — просто плацебо.

От чего применяется активированный уголь в медицине

В медицине активированый уголь — это сорбент. Он применяется при пищевых и алкогольных отравлениях. Уголь наделен интересной химической структурой. Если взять очень мощный микроскоп, мы увидим кристаллические решетки, сплетенные в кусочке угля. Впрочем те, кто учил химию в школе, их и так уже видел, на картинке. В этих «клетках» и «застревают» токсины.

Правда, молекула жира — это «хвост» из цепочки элементов, и она спокойно проходит через уголь и идет себе дальше. Куда? В кишечник, где расщепляется липазой и усваивается организмом. Так что анизировые свойства активированного угля, скажем мягко, сильно преувеличены.

Уголь пьют только при отравлениях, любая аннотация предупреждает пользователя, что он блокирует усвоение некоторых медицинских препаратов (антибиотики, ОК) и может послужить причиной запоров.

Диета на угле — разные варианты

На самом деле, не известно, какой именно вариант диеты на активированном угле — самый правильный. Думается, что наиболее безопасным является тот, который включает меньше «главного продукта». Все же избыточные количества не перевариваемого вещества в кишечнике — это плохо. И не столько для «усвоения калорий», как все думают, сколько для самих органов пищеварения. Получить механическую травму с внутренним кровотечением намного проще, если ежедневно запихивать в себя комки угля.

Какие варианты диеты можно найти:

ешьте все, что угодно, кроме жирного, сладкого и жареного. И не забывайте пить по 1 таблетке угля на каждые 10 кг собственного веса перед каждым приемом пищи;
ешьте также по 1 таблетке на 10 кило, но только утром. Запивайте водой и завтракайте через полчаса после приема угля;
займитесь «угляной загрузкой», если это можно так обозвать. Начните с 1 таблетки перед едой и стакана воды, и увеличивайте количество угля на 1 таблетку каждые сутки, пока не дойдете до того количества, которое равно вашему весу в десятках килограммов. Затем «горкой» же обратно.

Возникает резонный вопрос, что же есть с такой диетой. Источники безмолвствуют. Максимум, что могут нам посоветовать — это ограничить все, что мы и так ограничиваем, собираясь худеть.

Влияет ли уголь на вес

Стоит понимать, что сорбент может лишь механически снизить ваш аппетит. Уголь с водой просто заполняет желудок, и человек может испытывать ложную сытость. Авторы таких рецептов подразумевают, что если вы не голодны, есть вы не будете. Если бы все было так просто, не было бы целой цивилизации ожирелых людей. Механизмы голода-насыщения у человека, который живет в эпоху продуктового изобилия, смещены. То есть мы не всегда едим, когда голодны, или наоборот. Мы едим, когда наступает время обеденного перерыва, если кто-то рядом что-то предлагает и так далее. В этих условиях «просто не ешь» сработает для похудения плохо.

Активированный уголь дает ложную надежду на решение проблемы без собственного участия. В лучшем случае, вы просто теряете время, занимая себя народными рецептами, вместо того, чтобы начать считать калории и скорректировать рацион в сторону создания их дефицита. А в худшем, прием угля может сказаться и на здоровье.

Чем опасна угольная диета

Помимо разрушения самооценки есть вполне объективные последствия от злоупотребления углем:

нарушение работы поджелудочной железы. Такие рецепты противопоказаны людям, перенесшим панкреатит. Они могут вызвать нарушения работы поджелудочной железы, особенно если рацион богат кофеином, выпечкой и экстрактивными веществами (бульоны). Если уж вы решили есть уголь, откажитесь хотя бы от кофе и выпечки, чтобы снизить нагрузку на этот «капризный» орган;
возможность незапланированной беременности. Уголь выводит из организма искусственные гормоны оральных контрацептивов. А точнее — он не дает им усваиваться. На время приема угля обычно советуют использовать еще и барьерную контрацепцию;
хронические запоры. Проблема угля состоит в том, что он не измельчается в кишечнике. У нас нет таких мощных мускулов, как у травоядных животных, чтобы перетереть жесткий уголь. Потому при особом усердии, он может создать механические «пробки». Больше рискуют те, кто не доедает жиров и пищевых волокон, например, из-за фанатичного следования белковой обезжиренной диете;
возможность нарушения плана лечения заболеваний, если вы принимаете медикаменты и уголь одновременно.

А еще с активированным углем есть очистительные диеты. Например, отдельные источники рекомендуют есть 1, 5 кило свежих яблок и дополнять это великолепие 5-6 таблетками угля. Якобы, это приведет к очистке организма и быстрому похудению.

На самом деле, так называемое очищение организма вообще никак не связано со снижением жировой компоненты веса тела. И не влияет на нее. Обычно этим термином называют манипуляции с количеством содержимого кишечника, и не более того.

В общем, диета на активированном угле не очень полезна. Равно как не слишком хороши и ее продвинутые» варианты — попытки похудеть с помощью угля белого, энтеросгеля и других сорбентов.

Нарушить пищеварение неправильными продуктами и не перевариваемыми блюдами достаточно просто. Но вот худеть с таким будет еще сложнее, так как после подобного опыта гастроэнтеролог может ограничить вам употребление овощей и фруктов, которыми так прекрасно набирается объем порций без лишних калорий. В общем, стоит хорошо подумать, стоит ли сидеть на угольной диете или лучше обойтись традиционными методиками.

Добавить отзыв